Ma.Ri., export e produzione semi-industriale: dalla Sicilia il made in Italy arriva fino in Usa

Situata nel cuore della Sicilia, a Caltanissetta, Ma.Ri. è un’azienda nata nel 2005 che opera in Italia e all’estero (principalmente Europa e Usa) producendo e commercializzando prodotti di pasticceria, croissanteria e rosticeria siciliana a marchio Alleluja e Italian Frozen Food.
La produzione avviene con impianti automatizzati e tecnologicamente all’avanguardia dove sono utilizzate materie prime locali e di prima qualità che garantiscono la freschezza e la bontà del prodotto che conserva il tipico sapore artigianale.
“Abbiamo 20 dipendenti e il nostro cliente principale è il distributore, cui affianchiamo la vendita al dettaglio”, spiega Giuseppe Riggi, titolare di Ma.Ri, realtà nata nel 2005 con un fatturato di 1,4 milioni di euro, reso possibile da una “produzione semi-industrializzata”.

Giuseppe Riggi è abbonato a Sistemi&Impresa da aprile 2016.

Come è entrato in contatto con Este e Sistemi&Impresa?


Ricevo spesso le mail di Este e ho sempre cercato di leggerle; trovo interessante la newsletter che mi ha permesso di conoscere le riviste dove ho trovato un contenuto molto interessante.

Quali sono le sfide di Ma.Ri. nel 2016?


Il nostro obbiettivo è continuare a innovare sia nel prodotto sia nelle macchine. Nel corso di quest’anno vogliamo espanderci all’estero, soprattutto negli Stati Uniti.

Quali sono i temi che apprezza di più di Este?


Sono interessato al tema dell’organizzazione aziendale e alla formazione; ma trovo interessanti anche i case history che permettono di confrontarsi con le esperienze di altre aziende.

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FabbricaFuturo è il progetto di comunicazione rivolto a tutti gli attori del mercato manifatturiero (responsabili delle direzioni tecniche, imprenditori e direzione generale, responsabili organizzazione e HR) che ha l’obiettivo di mettere a confronto le idee, raccontare casi di eccellenza e proporre soluzioni concrete per l’azienda manifatturiera di domani.

Nasce nel 2012 dalla rivista Sistemi&Impresa come reazione alla crisi finanziaria del 2011. Negli anni il progetto è cresciuto significativamente, parallelamente alla definizione di politiche pubbliche in ambito industria 4.0 (Piano Calenda e successivi).
Oggi FabbricaFuturo affronta i temi legati al Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza (PNRR), per offrire alle aziende gli strumenti per affrontare le sfide nella fabbrica di domani.

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